Ēdamas sēnes atrasts Arkansasā

Mājas hacks: (June 2019)

Calling All Cars: Escape / Fire, Fire, Fire / Murder for Insurance (Jūnijs 2019).

Anonim

Arkanzasas reģionā ir dažas ēdamas sēņu šķirnes tiem, kas vēlas izraudzīties savas sēnes, bet sēnes var svārstīties no garšām un veselīgām līdz mazliet indīgām un nāvējošām. Esiet piesardzīgs, vācot sēnes ēdiena gatavošanai. Meklējiet speciālistu ieteikumus, līdz jūs iemācieties identificēt ēdamās sēnes no savām indīgajām kolēģēm.

Puffball

Puffballs ir stalkless sēnes, kas līdzinās bumbieriem. Tie parasti ir baltā, gaiši vai pelēkā krāsā. Kukaiņi notiek rudenī un vasaras beigās apdzīvo ganības, neauglīgus zemes gabalus un zālājus, kas ir nožuvuši bez kokiem, vai mirst kokā un mirušos kokus. Pirms vārīšanas pārbaudiet puffballs interjerus. Izgrieziet tos no augšas uz leju un pārbaudiet, vai interjers ir krasi balts, līdzīgs baltmaizītai. Kā puffball sēņu vecumu, iekšējie kļūst dzeltens un pēc tam brūns, beidzot kļūst tumšs pulverveida beramkravu. Novecojošas īpašības var mazināt sēņu garšu. Pirms gatavošanas maigi nomazgājiet ādu, ja tā ir grūta.

Austere

Austeres sēnes atgādina austeru čaumalu un aug pavasarī, rudenī un ziemā. Tās var būt baltas, ziloņkaula vai iedeguma brūnas. Viņiem ir īss stublājs, no kā balti zariņi dīgst. Jūs varat redzēt, ka tie koku audzē ķekarus, un to cepuri pārklājas. Pirms gatavošanas iemērciet austeru sēnes sālsūdenī. Viņiem var būt bugs un sālsūdens attīrīšanas līdzekļus to.

Morels

Šajās sēnēs esošās bedrītes un grēki padara mūrus viegli atpazītus. Vēl viena īpatnēja morels ir tā vāciņš, kura apakšējā daļa ir uzliesmojusi stublāju. Apgabali, kas atrodas Arkanzasa ziemeļos, redzami galvenokārt dzeltenās un melnās molu. Dzeltenās mormijas ir populārās molu sugas vecās versijas; šūnu bedrītes un grēki ir dzeltenīgi brūnā krāsā, kas tiem dod viņu vārdu. Melnajā dumbrājī ir jaunās paaudzes pelēkas vai iedeguma krāsas, kas pakāpeniski kļūst melnas, jo sēne aug veci; bedrītes ir brūnas krāsas un izstieptas formas. Moreles ir pavasara īpatnības un var audzēt dažādās vietās, tostarp upju gultnēs, kokos un mitrā mežā. Pirms ēdiena gatavošanas, izgrieziet molu daļēji, lai pārbaudītu, vai tā ir nokļuvusi kukaiņos.

Bolete

Boletes ir biezas cepures un kāti. Cepures ir vai nu brūnā vai sarkanīgi brūnas krāsas. Vāciņa apakšējā daļa sastāv no porainas poru virsmas, kuras jūs varat noņemt no vāciņa. Boletes ir vasaras ārstē. Viņi audzē zem kokiem vai uz zemes, kas atrodas tuvu kokiem; priežu koki ir viņu iecienītākais biotops. Ir daži piesardzības pasākumi, ko lietot ar bariem, jo ​​daži šīs sugas locekļi ir indīgi. Izvairieties no baltiem ar oranžām vai sarkanām porām. Izbaudiet nevārītas pankūkas vāciņu; ja tas garšo rūgto vai nepatīkamo, izmet to. Ja jūs atradīsiet vāciņu vāciņu pieskārienam, izņemiet to, jo tas var izraisīt caureju. Boletes var būt grūti sagremot; tādēļ pagatavojiet tos, nevis ēst neapstrādātus. Pirms vārīšanas pārbaudiet boļetes bugs.

Dizainers Informatīvs Mājas hacks